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啤酒酿造设备 灌装设备 果酒/葡萄酒设备 饮料设备 生物发酵设备 | 热门关键词
（ 1） 麦芽综合酶活力偏低 。必须考虑在糖化过程中进行补偿或配合，否则将会影响糖化质量、麦汁过滤性能、糖化浸出率以及麦
苦味是啤酒区别于其它饮料特有的属性之一。正常的苦味一般消失较快，不留后苦，饮后给人以爽快的感觉。在啤酒生产过程中，
啤酒酿造对水质有要求吗？回答是肯定 的。 水是啤酒酿造中主要原料，酿造用水被称之为 啤酒的血液，一般包括糖化用水和洗涤
美国专利3717471号介绍了用大麦芽制取低糖啤酒的方法。先将麦芽用水浸泡，在有利于蛋白质浸出而不利于糖浸出条件下进行提取，
为什么大米不是酿啤酒的首选？原因嘛，自然有好几个的： 原因一： 大米糖分简单 在啤酒酿造中，通常涉及的糖类主要包括五种
纯生啤酒是经过严格无菌处理（非热杀菌），确保酒液内没有任何活体酵母或其他微生物，保质期达六个月到一年，又称为冷杀菌
要避免和减轻啤酒肚，应从以下六方面入手：1.每天运动30分钟：包括爬楼梯、慢步走、慢步跑和骑自行车。最好双管齐下，一方面
啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒，被称为液体面包，是一种低浓度酒
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