设备介绍
发酵罐的主要技术参数:
a 罐体系统:材料SUS316L或SUS304优质不锈钢,内外精抛光处理,全罐体罐内无死角,杜绝
染菌,容易清洗。可高温灭菌,耐酸碱;装料系数70%~80%;罐内通风管、并设有四块折流挡板。
b设计压力0.4Mpa,工作压力0.25Mpa;
c夹套冷却、传热。夹套材质SUS304优质不锈钢;
d灭菌方式:在位蒸汽灭菌,灭菌的同时可搅拌,使得罐内物料受热均匀。
e搅拌系统:采用直联上机械搅拌系统,搅拌轴经调质等特殊处理,精密加工,刚性强,动平衡效果好,经久耐用,长时间使用不变形。专业设计高性能搅拌桨,全不锈钢搅拌机座;可配套一档梳齿式机械消泡桨。发酵罐专用机械密封,采用新型的机械密封密封性能好,无泄漏,避免染菌。配备德国SEW电机。转速可调,变频控制。
f 罐体附件:罐顶密封人孔、进出风口、接种口、备用口、压力表、视镜、安全装置等;根据需
要配备空气流量计、压力传感器、泡沫传感器、PH、RO、DO等;罐侧取样阀、温度传感器等。罐
底出料阀。
g温度控制: 测量范围:0~150℃;控制范围:冷却水温度+5℃-+65℃;控制精度:±0.2℃;
控制内容:温度值在线检测、PID智能控制,可根据发酵过程
所需温度进行设定。
(部件选配: 进口铂电阻PT100温度传感器、SUS304不锈钢
电极护套等)
h PH在线检测控制 控制方式:全自动控制,PH值可设定;
显示范围:0~14PH;
控制范围:2~12PH;
显示精度:0.01PH;
控制精度:±0.02PH;
控制内容:pH值在线检测、PID智能控制;
部件选配:瑞士汉密尔顿HAMILTON)玻璃凝胶pH电极、)
或瑞士梅特勒PH玻璃凝胶电极)检测,可高温在位灭菌。
执行机构: 微机智能PID控制泵自动流加酸或碱,
使得PH值控制在所设定的范围内,
可分点动、手动、自动、分时段控制四种控制模式。
(系统设置防干扰装置,PH带超上下限报警功能)
I i溶解氧在线检测系统 检测方式:自动检测;
显示范围:0-100%或0-150%;
显示精度:±0.1%;
控制内容:DO值在线检测;
部件选配:瑞士进口汉密尔顿(HAMILTON)极普型
溶解氧电极或瑞士梅特勒公司Do极谱型膜电极检测,
可高温在位灭菌,121℃-30分钟。配套不锈钢电极护套、
变送器,采用汉密尔顿(HAMILTON或配套梅特勒品牌传导线原装双屏蔽信号传输线与PLC连
接,保证DO精确显示,DO值可与补料、PH、转速关联控制。(系统设置防干扰装置,DO带超
上下限报警功能
j消泡控制系统
控制方式:全自动控制;
控制精度:10-100000Ω;
控制内容:泡沫异常状况报警,自动断续处理;
执行机构:泡沫传感器检测, 自动控制泵流加消泡剂。
控制方式:点动、手动、自动三种控制模式。
k 补料系统
控制方式:全自动控制;
执行机构: 蠕动泵自动流加物料,可分点动 、手动、自动、分时段控制四种控制模式。
控制内容: 泵自动流加物料,可设定单位时间所需补加物料的量。
L 压力、流量控制系统
压力传感器控制压力,同时配备φ60-φ100表面轴向、径向不锈钢压力表指示管路、罐内及夹
套压力,自动隔膜阀自动/手动方便控制罐压,量程:0-0.6Mpa。
玻璃转子流量计手动隔膜阀控制进气流量。
管道上增设单向止回阀,防止物料倒流污染过滤器。
m消毒方式:外接CIP清洗或蒸汽,进行在位清洗杀菌。
发酵罐的主要技术参数:
a 罐体系统:材料SUS316L或SUS304优质不锈钢,内外精抛光处理,全罐体罐内无死角,杜绝
染菌,容易清洗。可高温灭菌,耐酸碱;装料系数70%~80%;罐内通风管、并设有四块折流挡板。
b设计压力0.4Mpa,工作压力0.25Mpa;
c夹套冷却、传热。夹套材质SUS304优质不锈钢;
d灭菌方式:在位蒸汽灭菌,灭菌的同时可搅拌,使得罐内物料受热均匀。
e搅拌系统:采用直联上机械搅拌系统,搅拌轴经调质等特殊处理,精密加工,刚性强,动平衡效果好,经久耐用,长时间使用不变形。专业设计高性能搅拌桨,全不锈钢搅拌机座;可配套一档梳齿式机械消泡桨。发酵罐专用机械密封,采用新型的机械密封密封性能好,无泄漏,避免染菌。配备德国SEW电机。转速可调,变频控制。
f 罐体附件:罐顶密封人孔、进出风口、接种口、备用口、压力表、视镜、安全装置等;根据需
要配备空气流量计、压力传感器、泡沫传感器、PH、RO、DO等;罐侧取样阀、温度传感器等。罐
底出料阀。
g温度控制: 测量范围:0~150℃;控制范围:冷却水温度+5℃-+65℃;控制精度:±0.2℃;
控制内容:温度值在线检测、PID智能控制,可根据发酵过程
所需温度进行设定。
(部件选配: 进口铂电阻PT100温度传感器、SUS304不锈钢
电极护套等)
h PH在线检测控制 控制方式:全自动控制,PH值可设定;
显示范围:0~14PH;
控制范围:2~12PH;
显示精度:0.01PH;
控制精度:±0.02PH;
控制内容:pH值在线检测、PID智能控制;
部件选配:瑞士汉密尔顿HAMILTON)玻璃凝胶pH电极、)
或瑞士梅特勒PH玻璃凝胶电极)检测,可高温在位灭菌。
执行机构: 微机智能PID控制泵自动流加酸或碱,
使得PH值控制在所设定的范围内,
可分点动、手动、自动、分时段控制四种控制模式。
(系统设置防干扰装置,PH带超上下限报警功能)
I i溶解氧在线检测系统 检测方式:自动检测;
显示范围:0-100%或0-150%;
显示精度:±0.1%;
控制内容:DO值在线检测;
部件选配:瑞士进口汉密尔顿(HAMILTON)极普型
溶解氧电极或瑞士梅特勒公司Do极谱型膜电极检测,
可高温在位灭菌,121℃-30分钟。配套不锈钢电极护套、
变送器,采用汉密尔顿(HAMILTON或配套梅特勒品牌传导线原装双屏蔽信号传输线与PLC连
接,保证DO精确显示,DO值可与补料、PH、转速关联控制。(系统设置防干扰装置,DO带超
上下限报警功能
j消泡控制系统
控制方式:全自动控制;
控制精度:10-100000Ω;
控制内容:泡沫异常状况报警,自动断续处理;
执行机构:泡沫传感器检测, 自动控制泵流加消泡剂。
控制方式:点动、手动、自动三种控制模式。
k 补料系统
控制方式:全自动控制;
执行机构: 蠕动泵自动流加物料,可分点动 、手动、自动、分时段控制四种控制模式。
控制内容: 泵自动流加物料,可设定单位时间所需补加物料的量。
L 压力、流量控制系统
压力传感器控制压力,同时配备φ60-φ100表面轴向、径向不锈钢压力表指示管路、罐内及夹
套压力,自动隔膜阀自动/手动方便控制罐压,量程:0-0.6Mpa。
玻璃转子流量计手动隔膜阀控制进气流量。
管道上增设单向止回阀,防止物料倒流污染过滤器。
m消毒方式:外接CIP清洗或蒸汽,进行在位清洗杀菌。
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